fbpx
Rashifal Ad
Nepal Mediciti

गृहपृष्ठ इजराइलमा संसारकै पुरानो मदिरा भट्टी फेला

इजराइलमा संसारकै पुरानो मदिरा भट्टी फेला

इजराइलको हैफा नजिक गुफामा प्राक् ऐतिहासिक समयको संसारकै पुरानो रक्सी भट्टी फेल परेको शोधकर्ताहरूले दाबी गरेका छन् । त्यहाँ १३ हजार वर्ष पुरानो बियरको अंश फेला परेको छ ।

चिहानको अध्ययनका क्रममा यो रहस्य उद्घाटन भएको हो । यो चिहान घुमन्ते सिकारीको रहेको अनुमान गरिएको छ ।

बियर बनाउने प्रक्रिया ५ हजार वर्ष पुरानो रहेको मान्यतामा यसले परिवर्तन ल्याउन सक्ने अनुमान गर्न थालिएको छ । सुरूमा बियरको उपयोग रोटी बनाउन प्रयोग गरिएको यसअघिको दाबीलाई पनि यस अध्ययनले बदल्ने अनुमान गरिएको छ । अध्ययनकर्ताले कुनै पनि वस्तुको वास्तविक आविस्कारक पत्ता लगाउन सहज नभएको बताएका छन् । अक्टोबर १९१८ को जर्नल अफ आरक्योलोजिकल साइन्सको रिपोर्टका अनुसार त्यतिबेला मृत व्यक्तिको अनुष्ठान समारोहमा सम्मान स्वरूप दिन बियर बनाइन्थ्यो ।

यस अध्ययन टोलीको नेतृत्वकर्ता स्ट्यानफोर्ड विश्वविद्यालयकी प्रा. ली लियुले भनेकी छन्, ‘यो संसारकै मानव निर्मित मदिराको प्राचीनतम अभिलेख हो ।’

लियुका अनुसार उनीहरू त्यस समयका मानिसले के खान्थे र त्यति बेला कस्ता र कस्ता वनस्पति थिए भनेर खोजी गर्दै छन् । बिबिसीका अनुसार यस अध्ययनका क्रममा उनीहरूले गहुँ र जौबाट मदिरा बनाइएको पत्ता लगाएका छन् ।

गुफामा बनाइएका २४ इन्च गहिरा गोलाकार ढुंगाका भाँडामा मदिराको अवशेष भेटिएको उनीहरूले बताएका छन् । त्यस समयमा यस्ता भाँडा सामान राख्न र विभिन्न वनस्पति पकाउन प्रयोग गरिन्थ्यो । त्यस समयमा मदिरा हिजोआजको जस्तो नभई दाल वा खिचडी जस्तो हुने अध्ययनको निश्कर्ष छ ।

त्यहाँ प्राप्त बियरको स्वरूपमा बियर उत्पादन गर्ने प्रयासमा पनि अध्ययनकर्ताहरू जुटेका थिए । उनीहरूले विभिन्न खाद्यान्न मिलाएर बनाएको बियर भने आधुनिक बियरका तुलनामा लगभग निरस थियो ।

प्रकाशित समय १५:१३ बजे

vayodha-hospital
NCC Bank

प्रतिक्रिया दिनुहोस्

सम्बन्धित शीर्षकहरु